Gouda Holland en Edam Holland krijgen Europese bescherming

Donderdag 7 oktober heeft de Europese Commissie in Brussel besloten om een Europese bescherming (Beschermde Geografische Aanduiding) te verlenen aan de
kazen “Gouda Holland” en “Edam Holland”. Dit betekent dat Gouda Holland
en Edam Holland onder die naam alleen nog in Nederland gemaakt mogen
worden van melk van Nederlandse veehouderijbedrijven. Kaasfabrikanten in
het buitenland mogen “Gouda” en “Edam” onder die naam blijven
produceren, maar dan zonder de toevoeging “Holland”.

Klik hier voor meer informatie.

Voor meer informatie over Geografische aanduidingen, Oorsprongsbenamingen en Specificiteitcertificering klik hier