PERSBERICHT: Productschap Akkerbouw ontwikkelt Beste Bakkersidee 2010

Datum: 29 januari 2010

Het Productschap Akkerbouw (PA) wil in 2010 de arbocatalogus voor de ambachtelijke bakkerijen meer onder de aandacht brengen. Deze arbocatalogus geeft oplossingen voor arboproblemen. Op dit moment heeft niet ieder arboprobleem al een passende oplossing. Voor de platenwagen schrijft het Productschap Akkerbouw met branchevereniging NBOV daarom een ontwerpwedstrijd uit. De winnaar verdient een traject waarbij zijn vinding tot prototype wordt uitgewerkt. De Nederlandse Orde Van Uitvinders begeleidt dit traject.

In menige bakkerij zorgt de platenwagen voor arboproblemen. De onderste – en bovenste bakplaat kunnen alleen met uiterste lichaamsinspanning in de platenwagen worden geschoven. Enerzijds moet je ver reiken, anderzijds diep bukken. Een werkhouding beneden de knie en boven de schouder is sterk af te raden wegens lichamelijke belasting.
Op iedere bakplaat bevindt zich deeg. Een volle platenwagen wordt in de oven gereden. Na het bakproces moet de werknemer de bakplaten weer “lossen”.

Heeft u een grandioos idee hoe dit reiken en bukken voorkomen kan worden, geef uw oplossing dan door. De ideeën dingen mee tijdens de Bakkerijdagen (28 februari – 2 maart 2010, RAI Amsterdam). Het Productschap Akkerbouw zal ook tijdens deze vakbeurs in een stand staan om goede ideeën in te winnen. Op de laatste dag van de vakbeurs wordt de definitieve oplossing gekozen door een vakjury. U kunt uw idee middels het invulformulier insturen voor 28 februari a.s. door het te mailen naar arbeid@hpa.agro.nl.
Uw ideeën worden uitsluitend voor dit doel gebruikt; van oneigenlijke toepassing is geen sprake! (Naast deze ontwerpwedstrijd zal ook de werkgroep Voor de Bakker en Bakkerijplaza in de stand van Productschap Akkerbouw aanwezig zijn.)

Vanaf midden februari 2010 verschijnen de spelregels, situatieschets en invulformulier op de website van Productschap Akkerbouw.  (http://www.productschapakkerbouw.nl/bakkerij/arbeid).

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Noot voor de redactie: voor meer informatie kunt u terecht bij Hilde Harren en Tineke Rens, beleidsmedewerkers Arbeid van het HPA, telefoon: 070 - 370 84 32.
Zie ook www.productschapakkerbouw.nl